麦撒き完了の巻☆彡

SAの細井です。今日は１９日の作業報告をします。写真が無くて、すみません_(._.)_

朝９：３０頃　起床。約３時間睡眠です。（岸さんは約２時間睡眠とか。お疲れ様です。）
お茶やコーヒーを飲みながら、朝の一服。

１０：３０頃　岸さんの家から田んぼに向けて出発。ところが・・・なんとエンジンがかからない！！バッテリー上がっちゃいました。（原因は半ドアらしいです。あちゃ～）

お向かいの西岡さん。ご近所の上田さんのご協力の下、バッテリー復活！！
里山だけでなく、ここ牧野でも地域住民とのコミュニケーションが図れている岸さん。さすがです。

余談：最近ではマンション等が増え、お隣さんと面識がなく話もしない人が増加との事。→ご近所の方と日頃からコミュニケーションが図れていれば、何か困った事があった時助けてくれるんですけどね。
『人は1人では生きられない。みんな色々な人に支えられて生きてるんだ』って最近しみじみ思います。

結局１１：３０頃牧野出発。１２時過ぎ現地到着。メンバーは岸さんと僕の2人だけでした。
今日の作業目的は麦撒きを完了することです！！！

さっそく、麦撒き・・・ではなく2人で平鍬を持って畝の作成。耕す→整える。耕す→整える。の繰り返し。しかも、この日は天気が悪く、雨足は強くなるばかりなんです。
二日連続の作業となると・・・若いとはいえ腰が痛くなってくるんです。岸さん大丈夫だったかな～。。

１３：３０頃　何とか、麦撒き予定地の畝作りが完成。雨の為、車の中で少し遅めの昼食へ。

１４：００頃　ついに麦撒き作業開始。岸さんと2人で手分けして、両端から順番に撒いていく。一箇所につき、大体３～５粒が目安とか。しかし、雨の影響により、粒が手にくっついて正確に数えれない事が判明→晴れの日に比べて時間もかかる。→撒く方の手は軍手を外さないといけない為に寒い、寒い。

１５：３０頃　やっとこさ、今年度の麦撒き作業が全て完了。後片付け。撤収準備。
１６：００頃　現地出発。この日の作業は終了と思いきや、まだ続きが・・・・。
→実はイブ祭で販売する麦を煎る為に、岸さんの家でオーブンを使わせていただく約束が。

１６：３０頃　牧野にある岸さんの家に到着。そこで、バイトを終えた木下君が合流。
オーブンで麦を煎る。（きのＰ～、２７０℃・２５分ぐらいが丁度よかったっけ？？）

１７：３０頃　今夜はお鍋♪スーパーへ食材の買出しへ。ダシは味噌に決定。

１８：００頃　岸さんと木下は麦作業を。僕は鍋を出したり、野菜を切ったりと鍋準備に取り掛かる。
包丁を使うのは苦手な僕。大根やニンジンの皮をむくのが面倒くさいな～と思っていたら、岸さんから鶴に一声が。「細井さん、大根やニンジンの皮はむかなくてもいいんですよ。ニンジンなんて出荷の時にむいてあるんですから」との事。マジですか～ラッキー☆

みなさん、知ってました？？鍋には必須の大根やニンジンも皮をむかなくていいなんて。確かに、大根のお漬物なんて皮ごとぬかに漬けてますもんね。この日、実際食べてみましたが、全く違和感無しです。みなさんも是非1度試してみてはいかがでしょうか。

↓麦茶作り　①麦の籾摺り

↓②オーブンで焼く　※焼く温度・時間は試行錯誤の連続です！

↓焼いた後の麦

↓③ミキサーで焼いた麦を粉砕

１９時頃　鍋準備完了。鍋に火を付けていざ開始。それでは、いただきま～す！！と、そこへグッドタイミングで斉藤君が合流☆お土産におはぎを持ってきてくれました。サンキューです。

片手に鍋をつつきながら、岸さんが、特別ルートで入手したという、アサヒビールの黒ビールを開けていただける事に！！！う～ん。まいうー☆えびすの黒ビールとは味が全然違うんですよね。何とも言えない、濃厚な味。これ飲んだら、他のビールはもう飲めません（笑）岸さん、ありがとうございます(^_^)

２０：３０頃　作業再開。オーブンで煎れた麦はミキサーで細かく潰し、一袋１０ｇでパック詰め作業に。途中岸さんが麦飯を炊いて下さいました。これまた何とも美味しい。

↓麦のパック詰め作業

↓ティーバッグに詰められた麦

↓岸さんが作って下さった麦ご飯

２２：３０頃　作業終了。片付け。残った麦やパック詰め作業は今度のゼミの時間に持ち越し。
２３：００頃　解散。岸さん、木下君、齋籐君、二日間お疲れ様でした☆彡　　　　報告は以上です。

追伸：初ブログ投稿でしたが、読みにくい点、文章が長すぎる点などなど改善点が多数あると思います。
　　　何卒ご容赦下さい。また、読まれた方は是非ともコメントしてくださいね。　　　　　細井