こんにちは。3回生吉田です。 今日は暖かい中、およそ15人程度集まって作業しました。夕方から若干雨が…（´ρ｀） 本日の作業内容です。 １．マイタケ用のほだ木の煮沸殺菌（マイタケの菌は非常に弱いためほだ木を完全に滅菌） ２．シイタケ菌のほだ木への植…

この日も奥の広場で作業。 いつもの通り、竹を伐採しては燃やしました。 シイタケの菌うち 日曜は発動機が動かなかったのですが、この日は調子が悪いながらも始動。 例年は穴あけドリルを３つぐらいいっぺんに動かすみたいなのですが、1つだけで榾木（ほたぎ…

3月13日の活動です。（学生メンバー：3回生 生田、竹内、中井、吉田、プラスその友達2人、4回生釈野さん） 相も変わらず奥の広場での作業です。榾木（ほたぎ）用の木や竹の伐採によってきれいになった成果を、見通せるようになた山肌をみてもらいましょう。 …

暖かくなったかと思うとまたすぐに寒くなる。あぁ～、まだまだ寒い。 寒いといえば鍋、鍋と言えば豆腐ですね。 里山では、緑豆大豆を1畝とちょっとで入畑で作っていました。 収穫量は２４８８ｇ。 それを豆腐にするべく家に持ち帰り調理開始。 インターネッ…

3回生の中井です。 3月6日の活動です。 今日も一日奥の広場での活動でした。 いつも通り前回できた灰を田圃に撒き、火をおこし整備のために切った竹を燃やしていきました。 奥の広場はどんどんきれいになっていき、もともと竹で全体が覆われていたとは想像も…

3回生の中井です。 2月27日は里山の活動日だったのですが、3回生の僕と〆野と吉田と津口は別働隊で 12月12日に里山の活動で作った竹炭を、上賀茂神社の手作り市で販売するため出店してきました。 当日は降水確率６０％で雨が降るか心配だったのですが、あり…