こんにちは。三回生の柳田です。 ３月３日の報告をします。 〈シイタケ収穫〉 連日の雨のためシイタケがたくさん発生しています。 採ってすぐに炭火で醤油、これが最高でしょう。 〈原木の切り出し〉 菌打ち用の原木切り出し作業です。 太すぎるものは薪とな…