ある日、家系ラーメンを食べているときに思った。自分でラーメンを作ってみたい。今のネット社会というのは便利なもので、調べるとyoutubeで作り方の動画を見ることができた。しかし、大きい鍋で7時間煮込む工程を見て、断念したのを覚えている。ネットは、…