1月７日 里山活動報告 七草粥&餅つき予行 前編

こんにちは。2回生の浅井智樹です。

昨日行った活動報告をします。

参加者（敬称略）　

安谷　服部　有賀　大羽　浅井

ゲスト

奈良自然観察会の皆さん　１２名

活動報告

餅つきのために水が必要でしたが、尾山さんが前日に里山に運んでくださっており、

スムーズに活動を始めることができました。地域の方々に支えられて

僕らの活動があることを実感します。

まずは食器作りです。最初はノコギリの使い方が分からず手こずっていましたが、

コツを掴むとスイスイ切れるようになりました。自分に合った大きさのものを作ろうと

みんな意欲的に取り組んでいました。

餅米のすり潰し、餅つきの様子です。ちなみにもち米はセイロから湯気が出始めたらいい頃合いだと

教えていただきました。

すり潰しが重要な工程で出来上がりの食感を左右します。

よいしょ、よいしょ、ハイっ。よいしょ、よいしょ、ハイっ。

お父さんが力強い！！大羽くん必死に餅を返します。笑

子供達は焼きマシュマロ作り♪

僕らにも作ってくれました！美味しかったです、ありがとう。

七草粥完成です。今年は六種類採集できたので具沢山のおかゆになりました。

温かく、やさしい味付けで美味しかったです。ちなみにミルキークイーンという

品種を使っていて、餅米のような性質のお米だそうです。

餅の方も完成しました。みんなで丸めます。性格出ますねー笑

写真を撮り忘れてしまったんですが、ミニーちゃんを作ってましたね。

なかなかキュートな出来でした！！

親指をうまく使うと綺麗な丸が作れるみたいですね。

焼いて食べるとますます美味しく食べれました。醤油、きな粉、大根おろし醤油

この三種類で頂きました。先輩方の今までの活動、自然の恵みに感謝です。

こちらは柳の木です。来週のみずき団子（餅花）で植西さんからお借りして使わせて頂きます。

一つだけ芽吹いています。ボケているんですが写真中央の白っぽいやつです。

枝が赤っぽく、しなることが特徴です。

食べた後は子供達で缶蹴りをしました。2回と3回が大人と子供の境界なんですねえ。

久しぶりの缶蹴り楽しかったです！！！

後編に続く。