暖かくなったかと思うとまたすぐに寒くなる。あぁ～、まだまだ寒い。 寒いといえば鍋、鍋と言えば豆腐ですね。 里山では、緑豆大豆を1畝とちょっとで入畑で作っていました。 収穫量は２４８８ｇ。 それを豆腐にするべく家に持ち帰り調理開始。 インターネッ…

3回生の中井です。 3月6日の活動です。 今日も一日奥の広場での活動でした。 いつも通り前回できた灰を田圃に撒き、火をおこし整備のために切った竹を燃やしていきました。 奥の広場はどんどんきれいになっていき、もともと竹で全体が覆われていたとは想像も…