こんにちは。岸ゼミ3回生の松浦です。
2023年5月7日の活動報告です。
参加者(敬称略)
4回生 馬場 蟹江 西
3回生 上杉 湯浅 傳馬 三木 祇園 松浦 吹戸 赤松 竹内 市村 横井 植田 原口
活動内容
・野草採取、調理、実食
・竹食器づくり
・種籾蒔き
元々、今回は種籾蒔きイベントを予定していましたが、当日は生憎の大雨で中止となりました。
しかし、スタンフォード大学の学生をはじめ、数名のゲストが来てくださったので、一緒に活動しました！
【午前中】
まずは野草採取をしました。最初に有山さんから野草の種類や特徴を説明していただき、ゼミ生とゲストの方々とで里山を回って採取しました。
特徴的な野草たちに皆興味津々でした！
野草採取後は昼食用の竹食器を作りました。
お昼には、取った野草を天ぷらにして食べました。
野草の苦みが取れ、美味しさをより引き出せたのではないかと思います。
ちなみに、有山さんたちの方では、パスタとナムルを作っておられました。こちらも好評でした！
【午後】
昼休憩の後に、種籾蒔きをしました。雨があまりにもひどく、苗代が水浸しになっていて表面が見えなかったため、蒔くのに苦労しましたが、なんとか終えることができました。これから育ってくれるのが楽しみです。
大雨の中での活動となりましたが、参加してくださった皆様に感謝申し上げます。
以上が活動報告になります。最後まで見ていただき、ありがとうございました。
